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镀锌烤箱有毒与否与镀锌类型、使用状况等因素有关。镀锌主要分为热镀锌和冷镀锌（电镀锌）两大类型。一般来说，正规合格的热镀锌烤箱是不会产生毒性的，它在高温烘烤下不会产生有害物质，并且具有良好的耐腐蚀性能，能够确保食品安全。然而，冷镀锌（电镀锌）的烤箱则可能存在毒性问题。电镀锌的锌层容易脱落，锌粉尘或锌蒸汽在高温下可能会产生对人体有害的物质。此外，如果镀锌层被破坏或烤箱长期使用导致锌层剥落，也可能导致食品污染。因此，从安全性考虑，热镀锌烤箱相对更为可靠。
至于镀锌烤箱是否好，这主要取决于个人需求和烤箱的质量，镀锌层可以提供一定的耐腐蚀性，适用于某些特定环境，如果考虑环保和健康因素，选择不锈钢或其他环保材质的烤箱可能更为理想，选择烤箱时，除了材质外，还应考虑其品牌、功能、性能、安全性以及个人需求等因素，建议在购买前仔细了解产品的相关参数和说明，并咨询专业人士的意见，要确保食品安全和个人健康，选择正规品牌和渠道的烤箱十分重要。
